Kaukasisk kolgrill

Entrecoté shashlik 155 :-

Grillad entrecoté serveras med sallat, cherry tomat, lök, adjikasås och valfritt tillbehör

Entrecoté rullar 175:-

Grillade entrecote skivor serveras med cherry tomat, sallat, lök
och valfritt tillbehör

Shashlik lammkotlett 195 :-

Grillade lammkotletter serveras med valfritt tillbehör, lök och kaukasisk sås “adjika”

Lammfilé shashlik 155:-

Grillad lammfilé med cherry tomat, sallat, lök, adjikasås och valfritt tillbehör

Kycklingfilé shashlik 135 :-

Grillad kycklingfilé med cherry tomat, sallat,
adjikasås och valfritt tillbehör

Oxfilé medaljonger 220 :-

Oxfilé medaljonger grillade med rosmarin, serveras med ratatouille eller med vallfritt tillbehör samt bearnesås.

Grillmix 195 :-

Entrecoté, lula kebab, kyckling, lammkotlett serveras med valfri tillbehör.

Kaukasisk special (Sadj Mangal)
390:- (för 4 personer) / 220:- (för 2 personer)

Entrecoté, zucchini, potatis, paprika,chili, champinjoner, vitlök, koriander. Serveras på sadj för 2 ev. 4 personer.

Kolgrill

Grillad lax 145 :-

Marinerade lax serveras med ratatouille och citron eller valfritt tillbehör.

Lula Kebab 140:-

Grillad lammfärsspett serveras med sallat, cherry tomat, lök, adjikasås och valfritt tillbehör

Centralasiatiska rätter

Lagman 120 :-

Traditionell uigurisk maträtt med handgjorda nudlar, nötkött, stekta grönsaker och orient kryddor.

Stekt lagman 125 :-

Traditionell uigurisk maträtt med stekta handgjorda nudlar, nötkött, stekta grönsaker och orient kryddor.

Uzbekisk plov 110 :-

Traditionell uzbekisk maträtt med lammfilé, ris, grönsaker, ärtor och orient kryddor.

Oxfilé pasta 120 :-

Pene, oxfilé, champinjoner, parmesan, gräddsås

Skaldjurspasta 120 :-

Musslor, räkor, kalmar med gräddsås.

Samsa 35 :-

Centralasiatiska varma piroger med nötkött, lök och kryddor

Manti 30 :-

Traditionella centralasiatiska kokta degknutten som fylls med köttfärs och lök.

Soppor

Lagmansoppa 110 :-

Traditionella uiguriska handgjorda nudlar med nötkött och stekta grönsaker.

Chuchvara 95 :-

Traditionell centralasiatisk soppa med små kokta degknutten och koriander

Kalla rätter

Skivade grönsaker 50 :-

Tomat, gurka, oliver, lök, sallad

Simple sallad 50 :-

Tomat, gurka, lök, olivolja och citronsaft

Olivie sallat 50 :-

Mortadella, saltad gurka, gröna ärtor, ägg, potatis med majonnäs.

Krabbsallad 50 :-

Crabsticks, gurka, ägg, ris, majs med majonnäs.

Valfria tillbehör

Pommes 25 :-

Ris 25 :-

Bulgur 25 :-

Ratatouille 25 :-

Dippsåser

Sweet chili 15 :-

Ost 15 :-

Vitlök 15 :-

Bearnaise 15 :-

Adjika 15 :-

Laza 15 :-

Efterrätter

Medovik med plommon 50:-

Medovik 50:-

Ladies caprice 50 :-

Varma drycker

Havtorn te 90 :-

Bär te 80:-

Marockanskt te 80:-

Kalla drycker

Coca-Cola, Fanta, Sprite 20:-

Husets saft (kompot) 60:-

Apple fresh 50:-

Ananas fresh 50:-

Orange fresh 50:-

Carrot fresh 50:-

Apple sellerie fresh 50:-

Menu